Давно я не графоманил. Вечер воскресенья — отличный повод сделать что-нибудь вкусное. Захотелось бифштекс. Рубленый.

Это очень просто. Берем кусок коровы. В принципе — любой кусок. В идеале — конечно мраморный был бы вкуснее. Но был простой.

И рубим его. Мясорубкой не получится. Получатся котлеты как у вашей мамы [чтить далее]