Идеальное картофельное пюре

_DSC6900

Исполненное звериной серьезности изыскание о том, как приготовить самое вкусное картофельное пюре.

Картофельное пюре — непростое развлечение. Эта калорийная масса на 1/6 части суши входит в рацион с раннего детства, когда еще нет зубов, и преследует до самой старости — когда зубов уже нет.

Вариантов изготовления пюре — масса. [чтить далее]

Рубленый бифштекс

рубленый бифштекс

Давно я не графоманил. Вечер воскресенья — отличный повод сделать что-нибудь вкусное. Захотелось бифштекс. Рубленый.

Это очень просто. Берем кусок коровы. В принципе — любой кусок. В идеале — конечно мраморный был бы вкуснее. Но был простой.

И рубим его. Мясорубкой не получится. Получатся котлеты как у вашей мамы [чтить далее]